Campionato di Giornalismo la Nazione

In cucina tra avanzi e idee

STORIA della cucina pratese …dove gli avanzi diventano succulente pietanze da leccarsi i baffi. Il modo più immediato per conoscere una città è sicuramente tramite la sua cucina: gli ingredienti e la loro combinazione riescono a raccontare della cultura locale più di un milione di libri. Così la storia della nostra Prato è ben rappresentata…

Prato, la città del tessuto

«TUTTA a Prato, e tutta in stracci, va a finire la storia d’Italia» scriveva Curzio Malaparte, nostro illustre concittadino. Una frase che coglie bene l’anima della città e giustamente passata alla storia. Prato infatti è sempre stata sinonimo di tessuto dato che la produzione laniera ha accompagnato la crescita e lo sviluppo della nostra città…