Campionato di Giornalismo la Nazione

Cucina povera, di tendenza

LA CUCINA spezzina, strutturatasi all’inizio del ‘900, è costituita da piatti poveri, costituiti da ingredienti semplici ed economici, ideali per sfamare una popolazione formata perlopiù da naviganti e contadini. Tuttavia, complice l’aumento della vocazione turistica della provincia, le pietanze proprie della Spezia sono diventate costose e ricercate. Si tratta, comunque, di una tradizione gastronomica abbastanza…

La Spezia si colora di Palio

DAL 1925, nella prima domenica di agosto, al molo Italia di La Spezia, si svolge la più importante competizione scafistica della Liguria, il “Palio Del Golfo”. Si tratta di una sfida che viene disputata a bordo di barche a remi, studiate appositamente per la gara, tanto da guadagnarsi, negli ultimi anni, la denominazione di “imbarcazioni…